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端午肉粽
1.绿豆提前浸泡过夜,糯米淘洗干净后浸泡2个钟头左右备用;花生也淘洗后提前浸泡2个钟备用;将浸泡后的绿豆、花生与糯米控水后放入大盆中,
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2015-11-29
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菜谱
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肉粽如何做好吃
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肉粽 1.头一天把五花肉切成块,250g的五花肉我切了22块 2.放入老抽20g,酱油15g,糖10g,花椒一勺,八角1个掰开,桂皮2小段,香叶4片,盐1小勺,姜片,也可以放点料酒,但我家真好用完了,所以我就没放 ...
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小农民工110
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端午粽子如何做好吃
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端午粽子 1.糯米两斤,用水浸泡一晚上,上电饭锅蒸(蒸的稍微硬点儿)30分钟 2.红糖加开水搅匀,缓慢加入蒸好的糯米中,边加边搅拌。红糖可以使糯米饭有金黄的颜色和香甜的口感 ...
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饮鸩不止渴123
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端午粽如何做好吃
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端午粽 1.棕叶洗净粽叶卷起。 2.放入泡好的糯米。 3.用筷子不停的捣,将米压实。 ...
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潮汕肉粽如何做好吃
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潮汕肉粽 1.准备食材,花生,绿豆,红豆,萝卜干,棕叶,咸草绳提前一晚泡开 2.这是前个晚上泡开的,将香菇泡开,将萝卜干切细粒,香菇泡开切丝备用,虾米,糯米洗净沥干备用 ...
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因为想念闯天涯
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上海肉粽如何做好吃
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上海肉粽 1.准备工作:1.江米加清水浸泡8h;2.放入锅中加足清水煮0.5h,换清水浸泡着;3.提前2天将五花肉腌一下入味,五花肉切2寸见方的块+生抽+老抽+盐+料酒+白胡椒粉+糖+姜片,拌匀,放入保鲜盒中冷藏1-2天腌入味。 2.准备包时将泡好的糯米进行调味,糯米...
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杂豆肉粽如何做好吃
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杂豆肉粽 1.粽叶浸泡后刷洗干净。 2.放入大锅煮约10分钟。 3.棉线一同煮开消毒。 ...
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香菇肉粽 1.五花肉切小块用五香粉、料酒、老抽、蚝油、糖和盐腌制过夜入味。 2.干香菇泡发。 3.蛤干洗净。 ...
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蓝蓝之猪
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肉粽子如何做好吃
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肉粽子 1.将猪肉切成15克左右的长方形块 2.放入腌肉料用手搅拌揉搓5分钟让肉进味 3.放入保鲜盒冷藏一夜让肉腌透 ...
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红豆肉粽如何做好吃
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红豆肉粽 1.粽叶放入开水中烫软,捞出后用清水洗净备用 2.用剪刀将前面带径的部分剪掉 3.猪肉洗净切大丁(大小自己随意),用料酒、酱油、盐巴腌制1小时...
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蛋黄肉粽 1.糯米泡上3个小时左右。然后沥干水分,加入适量的盐和油拌匀。 2.五花肉切成小块儿,加入酱油拌匀,腌制一个晚上或者8-12个小时。 3.粽叶凹成...
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苏苏苏苏小末丶
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酱肉粽如何做好吃
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酱肉粽 1.糯米提前一天用水浸泡 2.粽叶用开水煮两分钟后拿出洗净 3.泡好的糯米(用手易碾碎的程度)中倒入酱油和少许色拉油,拌匀 ...
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鲜肉粽如何做好吃
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鲜肉粽 1.粽箬用清水浸泡至吃透水,放入沸水中烫几分钟,然后用清水一张张洗净 2.五花肉(稍肥一些最好)切成大块,加入2克盐、2大勺老抽拌匀,腌制3~4小时 3.糯米淘洗干净,将清水...
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山水的路人
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大肉粽如何做好吃
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大肉粽 1.糯米洗净浸泡一夜 2.猪瘦肉和猪五花肉均切块状,用生抽,老抽,盐,蚝油,少许料酒抓匀腌制入味 3.小花菇泡发,花生米用水泡涨 ...
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猪肉粽如何做好吃
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猪肉粽 1.将米泡一下午,水要没过米 2.肉切条状,用生抽、老抽、盐、蚝油、料酒、糖腌制一下午,干香菇泡发后切成块状 3.泡好的米沥干水分,加入少许的的生抽和老抽搅拌均匀,使米上色...
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篼蔸飛雯
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烧肉粽如何做好吃
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烧肉粽 1.糯米用清水浸泡十小时左右,中间换三次水。 2.浸泡好的糯米沥干水分。 3.上好的猪瘦肉一块。 ...
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棕香端午如何做好吃
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棕香端午 1.准备 2.五谷杂粮提前用冷水浸泡4小时,糯米提前用冷水浸泡1-2小时,然后混合在一起备用 3.粽叶提前浸泡并且刷洗干净,棉线剪成包扎需要的长度备用 ...
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端午枣粽如何做好吃
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端午枣粽 1.红枣浸泡,去核,糯米洗净 2.取粽叶3片,卷起,包入糯米,放红枣七八颗,压实,包紧 3.高压锅15分钟即可 二月二炒芥菜饭 ...
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端午的粽子 1.糯米、红豆和紫米先浸泡一夜,用的时候在糯米中加一些白砂糖。 2.红枣去核、蜜枣备好待用。 3.粽叶泡好后洗干净,然后用开水煮3分钟。 ...
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板栗鲜肉粽 1.备好基本原料,糯米和花生米都要提前半天泡上。花生米最后更早些泡上 2.前腿肉只要瘦肉部分切成较大的块,把特级酱油、蚝油、盐、糖及黄酒全部加入, ...
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姑娘不怕事
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