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2015-11-29
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茶树菇滑鸡煲仔饭 1.煮好茶树菇滑鸡盛起备用,大米洗干净,放进砂锅,加入水里,水量用食指垂直插进去,水位刚好到第一个指节即可,把削皮切丁的红薯铺在上面; 2.开中大火煮饭,饭煮开后转小火,慢火焗至出现“虾眼”时开盖; ...
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呵呵74747410
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茶树菇炒饭 1.食材:鲜货茶树菇、湖南腊肉、米饭。 2.将茶树菇浸泡30分钟,洗净,剪去头,切粒,将湖南腊肉洗净,切粒,放入煮锅中,倒入适量的清水,煮5分钟,捞起,待用,热油锅,倒入腊肉爆香,放入茶树菇粒,炒匀,倒入一点清水。 ...
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茶树菇炖鸡 1.将干茶树菇洗净用温水泡30分钟,沥干水分,姜切片,葱切断儿 2.鸡洗净,剁成小块,入沸水焯去血沫捞出备用 3.锅里放油,大火加热炒锅中的油...
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咸肉茶树菇 1.蒜苔择除前段老梗及尾段。 2.茶树菇剪去根部,洗净后都切寸段。 3.红辣椒切块;蒜苔切成段。 4.家乡...
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腊肉茶树菇 1.茶树菇用温水泡发后,捞出洗净后切去根部,过滤泡发的水备用 2.锅中倒入适量清水,大火加热至沸腾后,放入茶树菇焯烫1分钟后捞出切段。放入腊肉焯烫3分钟,至表面变色即可,捞出后切片。青红椒去蒂后洗净切成小块。大蒜去皮洗净后拍...
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