1.土豆洗净去皮切小块;洋葱去皮洗净切适当大小;青椒、胡萝卜洗净切适当大小
2.锅中放入适量油加热爆香洋葱碎,放入土豆块和胡萝卜块,加入适量水(以刚刚末过材料为好)和咖喱调味块(我刚开始放了两块,觉得味道有些淡,又加了一块半,这个根据个人口味调节啦)大火煮开转小火,炖至汤汁快收干时放入青椒翻炒均匀即可出锅
3.将蒸好的米饭用保鲜...[ 查看全文 ]