1.将马鲛鱼洗净切成寸断,用盐、生粉、料酒和少许的咖喱粉搅拌均匀腌制半小时
2.蒜剁成碎末,姜切成细丝
3.热锅少许热油放入鱼块,转小火煎至2面金黄至熟盛出
4.重新入油爆香蒜末和姜丝,根...[ 查看全文 ]