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泰香红咖喱牛肉
1.牛肉切小方块
2.土豆、洋葱、红萝卜切块
3.牛肉块和拍烂的老姜一起下锅
4.煮几分钟,去血水,捞起牛肉
...
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2015-11-29
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泰式红咖喱焖鸡 1.鸡肉洗净去皮切块(我用的鸡腿肉,也可以用鸡胸肉),土豆去皮切小块,洋葱切丝. 锅里放少许油,油热后放入洋葱丝小火炒至黄褐色, 2.加入一罐椰奶烧开后搅拌加入红咖喱酱,鱼露和黄沙糖然后倒入土豆,加盖烧大概10-20分钟...
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泰式椰汁红咖喱大闸蟹 1.大闸蟹去脐,去鳃,对切成两半 2.红咖喱膏预先放在碗里,用油稀释 3.锅烧热,倒入色拉油,加入辣椒,洋葱,蒜,姜,香茅,炒香 ...
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泰式咖喱牛肉&韭菜炒蛋 1.牛腩切块,洗净,控干水分。锅中少许油,牛肉炒至变色,烹入一些酒,加入橙皮,开水,泰式红咖喱,大火滚开,倒入高压锅里,压10分钟就可以了。不然还得好长时间。等高压锅气下去了,重新回炒锅,大火收汁,中途加土豆进去,适量盐,出锅前一点点椰浆拌匀,就可以了 泰式红咖喱牛肉 ...
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红咖喱烤鸡 1.整鸡洗净沥干并拭干水份,用剪刀剪去脊骨然后稍用力把及压平成蝴蝶状 2.海盐涂抹于鸡的内外面并用手揉搓一会儿、黑胡椒也同样涂抹在鸡的全身内外,同样用手揉搓一会儿 ...
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