1.鸡翅中洗净,一分为二剁成小块
2.水中添加料酒,把鸡翅煮开,撇去浮沫,1分钟后捞出控干
3.把鸡翅用盐、料酒、生抽腌制20分钟
4.起油锅,油热后,下入鸡翅中火炸至表皮微黄,捞出...[ 查看全文 ]