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1.准备鸭子、啤酒、葱姜。
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2015-11-29
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承德吴彦祖丶
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啤酒盐鸭 1.鸭子洗净后不要切,整只汆水后,里外抹上盐,静置10分钟 2.姜母切薄片,入锅内开小火煸干,一定要有耐心,煸炒到姜片无水气,并有些焦干 3.锅内下香油,小火加热后,下姜...
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家常啤酒鸭 1.半只鸭子放入沸水中飞水过冷河,再斩大块。 2.起锅放油爆香姜片鸭肉大火炒干水份,再加盐生抽老抽(少量)糖和豆瓣酱炒香。 3.放米酒盖锅几秒,再加大半瓶啤酒煮沸。(不用加...
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