1.胡萝卜切片土豆切片辣椒切片葱姜蒜切碎
2.先腌制肉片:料酒,鸡精,盐一勺,老抽
3.在调制神秘酱汁,做饭新手可以参考以下比例:1勺盐,2勺糖,三大勺酱油(不是老抽,用生抽最好,即可略微上色,颜色也不会很深)4勺醋,加入适量水,加入1大勺番茄沙司!神秘酱汁调制好,放在一旁待用。