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辣炝盖菜如何做好吃

辣炝盖菜

泡椒牛肉炒盖菜的做法[图]

1.将新鲜盖菜洗净后沥干水分,叶茎分开撕成小块

2.锅内放油,蒜末和干红辣椒炒香

3.放入盖菜厚实的茎部翻炒至变色,放入叶部,大火快炒,放入盐、鸡精,看绿叶“第二次”变色立马出锅

泡椒牛肉炒盖菜

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