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2015-11-29
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酿苦瓜 1.调好肉馅,备用。 2.苦瓜切段,去瓤,在沸水中过一下,把肉馅填满。 3.上屉蒸10分钟左右。 ...
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苦瓜酿怎样做才好吃
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苦瓜酿 1.取一大碗,将香菇丁、木耳丁放入,加入盐、糖各1茶匙、生抽1小勺、香麻油1小勺拌匀,与肉末混合顺着同一方向搅拌均匀制成酿馅 2.将苦瓜洗净切去两头,取中段分切成均匀大小的苦瓜段 ...
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果丹皮 1.山楂去核,切成小块 2.加水,用料更机打成果酱;(好的料理机不加水也能打成酱,可我这款必须加水才能打) 3.打出来的果酱过筛 ...
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煎酿苦瓜怎样做才好吃
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煎酿苦瓜 1.苦瓜洗净,切段,挖去瓜瓤 2.肉馅加马蹄粒、葱、姜、鸡蛋、盐、料酒、酱油、胡椒粉、味精、香油拌匀 3.调好的馅酿进苦瓜段 ...
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土豆酿苦瓜怎样做才好吃
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土豆酿苦瓜 1.苦瓜、土豆、胡萝卜备用。 2.将苦瓜洗干净,从中间切开,用长柄小勺子将苦瓜囊挖出;将胡萝卜切成末; 3.烧开一锅水,将苦瓜入锅中焯水,焯...
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苦瓜酿肉 1.五花肉剁成泥,加入生抽、料酒、香菇末、虾末碎、五香粉、姜粉、淀粉、适量水、鸡蛋、盐沿一个方向充分搅打上劲儿 2.苦瓜切段去瓤 3.把肉馅酿...
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Kingruby75826
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燕麦苦瓜酿 1.准备食材:纯生燕麦片、苦瓜、肉馅、香菇、海米、干贝、豆瓣酱(各分量依个人口味调配) 2.香菇洗净后用温开水浸泡至发软,泡发香菇的水一定要留着 ...
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小万SI
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酿苦瓜豆腐 1.先把糯米洗净,泡一下。 猪肉要买瘦多肥少的那种,然后洗干净去皮,再剁碎备用。 韭菜洗净后切碎碎。 再把糯米捞出来,去除米中多余的水。 再把肉,韭菜和糯米这三种材料混合起来装在一个大盘子里,加上盐,酱油,搅拌好备用。 ...
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茄汁苦瓜酿 1.将苦瓜去瓤切成高度差不多的段 2.肉馅加入少许盐,生抽,辣油,料酒和蛋清拌匀,滴入两滴芝麻油增香 3.将调好的馅料塞入苦瓜里,在上面放几粒枸杞 ...
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鲜虾蛋黄酿苦瓜 1.苦瓜去头尾,切成一厘米厚的段 2.挖去中间的瓤 3.撒上少许的盐腌制20分钟左右(图中最开始切的是比较大的,因为最初想做另一种,中间突...
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客家酿苦瓜酿豆腐怎样做才好吃
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客家酿苦瓜酿豆腐 1.准备材料。将苦瓜洗净,切段备用;豆腐选用炸过的油豆腐;干香菇、瑶柱用水浸泡备用。 2.制作肉馅。将泡好的香菇、瑶柱切碎,加入已绞碎的肉馅,放入适量盐、胡椒粉、少量酱油,搅拌均匀备用。 ...
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酿口蘑 1.将口蘑的根部拔出,用小勺子在口蘑的褶皱和部分口蘑肉挖去,象一个小碗 2.五花肉剁成肉末,鸡蛋打散,葱切成葱花,红椒切丁,多余的口蘑碎剁成小丁 3.肉末加鸡蛋液和淀粉,...
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酿豆腐怎样做才好吃
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酿豆腐 1.准备油豆腐10个,想吃多点肉就买大油豆腐,不喜欢太多肉就买小的油豆腐,我通常买大的,仔是肉控。马蹄少许,也可以放香菇什么的,我喜欢吃马蹄就放了这个。肉两小块,喜欢肥一点的可以选五花肉。 2.肉切肉沫,马蹄切小粒,不是...
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有人欠钱不还
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酿香菇 1.先给肉馅入味,放盐,鸡精,生抽,香油,料酒,葱和姜,顺着一个方向搅拌.买来的肉馅,我又在案上剁了剁,因为我喜欢吃口感细腻一点的,喜欢吃大颗粒的可以省去这一步. 2.选大小适中的香菇,洗净,备用. ...
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酿面筋 1.将肉馅、葱姜、胡萝卜、料酒、盐、放入搅拌机中搅成肉泥备用 2.将油面筋用筷子戳个小洞,然后用筷子将里面的面筋压紧实,将搅拌好的肉糜小心的放入面筋中 3.填好肉糜后,将...
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酿竹荪 1.竹荪提前一小时用温水泡发,枸杞,菊花其他半小时用热水泡发,荸荠去皮切成碎,鸡肉切碎打成鸡茸 2.鸡肉茸在碗里摔打到上劲,润泽,加入蛋清,淀粉,荸荠,盐,油,继续摔打 ...
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