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凉拌千张怎样做才好吃

凉拌千张

凉拌千张金针菇的做法[图]

1.将千张冲洗一下卷起来,切成细丝后抖散,在加了1茶匙盐的沸水中焯水2分钟后捞出攥干水分

2.螺丝辣椒切小圈,香葱切碎后放入千张丝中

3.调入盐、糖、醋、生抽和味精后搅拌均匀即可

凉拌千张金针菇

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