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三丝一果怎样做才好吃
三丝一果
1.将土豆去皮洗净
2.用擦丝板擦成细丝(也可以用刀切),丝越细越酥脆,注意擦丝的时候,一定要注意手指的安全
3.将擦好的丝放入清水,用手揉搓后,将土豆丝表面的淀粉搓掉,再用流水将土豆丝淘洗至水清不混
...
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2015-11-29
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三丝一果
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凉拌三丝 1.黄瓜、蛰头、冬瓜均切丝,蛰头及冬瓜分别用开水飞过,用冰水或纯净水过凉后放在大碗中;枸杞用水炒过,过凉 2.大蒜切末,放入一净碗中 3.将各...
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三丝春卷 1.把所有的原料切成细丝备用。猪肉切细丝后用水淀粉和蛋清抓匀备用,准备一点水淀粉备用 2.把猪肉丝放锅内用少量油炒熟盛出备用 3.锅内放适量油...
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三丝蛋卷 1.韭菜洗净切段,胡萝卜去皮洗净切丝; 2.香葱洗净切段,姜去皮切片; 3.绿豆芽洗净沥干备用; ...
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炝拌三丝 1.木耳泡发。莴苣去皮,胡萝卜洗净 2.分别切丝。焯水30秒种即可 3.焯过水的三丝浸泡凉水,沥干。放入容器。放上切碎的蒜末 ...
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三丝荷包蛋 1.把猪肉洗净,切成细丝;再把把金针菇、芹菜择洗干净,然后将芹菜切小段。 2.等锅里的水烧沸,将鸡蛋逐个磕入锅内煮熟,再捞入汤盆内。 3.将...
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凉拌三彩干丝 1.干豆腐250克左右,切成丝;锅中倒入半锅开水,放少许盐、料酒,把干豆腐丝放入水中煮两分钟,这样可以将豆腥味降低,煮好后捞出放入凉水中略浸(东北天气已经转凉,所以拌菜不要浸得太凉了,要注意季节与食物烹调的关系。)后捞出挤去多余水份。(不要挤得太干,可以留少许水份,挤得太干拌起来就干干的...
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三丝凉拌荞麦面 1.荞麦面粉中加入食盐,搅均匀 2.加入适量的温水或者凉水混合,揉成面团 3.放案板上均匀的擀成薄薄的皮 ...
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清明果 1.取艾草嫩叶洗净,汆烫捞出沥干,汆艾草的水别倒了,放凉备用。也可用其它野菜或蔬菜替代艾草。 2.然后用石具把它敲碎,倒入清明馃粉里,再慢慢添加先前汆艾草的水,此时水温40度为宜,揉成清明馃团,醒一刻后待用。 ...
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三文鱼扒伴蛇皮果 1.鱼扒解冻后吸干水份,用柠檬汁,盐和黑胡椒碎腌约15分钟,下橄榄油煎至两面金黄即可 2.在吉之岛买鱼扒的时候也顺便买了几个蛇皮果,没吃过,尝个鲜!顺道拿来伴碟了 腰果三文鱼豆腐羹 ...
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