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芝麻酱拌熏干怎样做才好吃

芝麻酱拌熏干

芝麻酱拌豇豆。的做法[图]

1.熏干洗净切丝过热水焯一下;香菜洗净切碎;大蒜捣成蒜蓉备用

2.取碗一只,倒入芝麻酱,兑入少许盐凉水(以精盐适量倒入凉开水中稍搅,自行溶解而成),用筷子轻轻顺时针搅拌,待水分渍入酱里,再放少许盐凉水,搅至稀泥状时即可

3.加入用花椒油泼过的蒜泥,搅拌均匀后调入适量陈醋、生抽和少许鸡精搅拌均匀即可。(用了部分以前的图片,呵呵。...[ 查看全文 ]

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