1.将酵母粉放入碗中放入50克温水搅匀静置10分钟后倒入面粉中,在倒入剩下的温水,边倒边用筷子搅拌成面碎,然后揉成光滑的面团放在温暖处发酵到面团两倍大
2.将芝麻酱用少许凉水和花椒粉、盐拌匀成厚糊状(芝麻酱如果本身就是正好的稠度,就不用放水直接放盐、花椒粉拌匀即可)
3.将发好的面取出一份揉成团