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香拌嫩豆腐怎样做才好吃
香拌嫩豆腐
1.豆腐清水洗净用刀划成厚片状待用。锅入水大火烧沸,入豆腐煮5分-10分钟即可。
2.关火捞出装碗,入红油辣椒2勺、盐2小勺、花椒粉、白糖各1勺及配料(黄豆、大头菜)拌匀即食。
皮蛋拌豆腐
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2015-11-29
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榨菜拌豆腐 1.将榨菜用冷水浸泡10分钟备用(包装榨菜很咸,要用清水浸泡并换两次水,并加少许糖。才不至于太咸,) 2.榨菜切碎,大蒜剁成蓉 3.在一碗中加...
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皮蛋拌豆腐 1.将豆腐切成大小一致的长方形片,并整齐摆入盘中。 2.其中碎豆腐可以摆至中心打底,中间摆上皮蛋。 3.蒜蓉,白糖,盐,醋,生抽,剁椒,麻油...
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香豆腐 1.先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟。(防止一会儿炒碎) 2.木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大蒜剁碎。 3.2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待...
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皮蛋拌内脂豆腐 1.盒装内脂豆腐、皮蛋在锅中隔水蒸2分钟。香油、醋、豉油、蚝油、盐、味精一样不少,并提前在碗中兑好备用 2.将豆腐从盒中取出切大块,皮蛋剥皮切小块。香菜洗净切1厘米小段,姜切末,撒在豆腐、皮蛋上面。将调好的汁浇上...
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