1.大蔥一片一片剝下來洗乾淨抹乾水分,切成1.5寸長度的段,然後豎著切成絲
2.把油倒入鍋中,中小火加熱,放入花椒後轉小火,熬到香氣出來,花椒變深色時候撈出花椒丟棄
3.把蔥絲投入鍋中(小心哦,蔥絲有水份,會有很燙的蒸汽出來),中火,熬6--8分鐘就關火