1.魔芋丝或魔芋块,超市可以买到。打开包装,冲洗干净,块状的切成魔芋丝,然后汆烫魔芋丝,再捞起过冷水,控去水分后盛入大碗
2.鸡胸肉切丝,加生抽和少许盐提前腌一下。然后用少许油把鸡丝炒熟
3.还需要红椒丝,黄椒丝,洋葱丝,葱丝,切好后丢到放魔芋丝的大碗里