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黑豆苗拌鸡丝怎样做才好吃
黑豆苗拌鸡丝
1.黑豆苗去根洗净
2.鸡脯肉洗净,切成鸡丝,用蛋清、淀粉上浆
3.鸡丝放微沸的水中滑熟捞出;黑豆苗焯水后用凉开水浸凉。
4.黑豆苗、鸡丝分别用盐、料酒、鸡精、香油拌匀装盘。
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2015-11-29
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鸡丝拌海蜇 1.鸡腿洗净放入锅中加水大火煮开,加入葱姜转小火煮20分钟关火用余温焖一会,稍凉后取出去皮,顺着鸡肉纹理把鸡肉撕成细丝备用 2.葱姜蒜切成碎末、青红辣椒切丝放入沸水中烫一下捞出放凉备用 ...
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豌豆苗拌香干 1.豌豆苗浸洗干净沥干,香干用水冲洗下 2.锅中放水,水开放入一点盐 3.再滴几滴食用油 ...
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芝麻香芹拌鸡丝 1.鸡胸肉洗净,投入冷水锅中,加一块桂皮和一粒八角、姜一片,烧开后调入少许料酒,转中小火煮十五分钟,关火 2.待鸡胸肉晾凉后,用刀背将鸡肉拍松 3.将鸡胸肉用手撕...
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酸辣薄荷拌鸡丝 1.酸辣薄荷拌鸡丝。鸡腿一只青柠一只辣度较大的辣椒四五只洋葱一个一把薄荷叶一把芫荽叶小番茄适量炒香白芝麻一把鱼露白胡椒薄荷香油糖生姜大蒜两枚 2.鸡腿入加了姜片和料酒的冷水里,中火煮开,撇去浮沫,再煮五分钟,关...
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被遗忘的守护神
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胡萝卜拌鸡丝 1.鸡块用手撕成条(这过程真够麻烦滴),撕得越细越好 2.鸡丝加香油、白芝麻、牛肉酱拌匀 3.胡萝卜切成丝(我有一个刨刀,用个这刀刨成丝了...
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黑白木耳拌鸡丝 1.黑、白木耳提前泡发,洗净后撕成小朵 2.芹菜洗净切段、红椒切细丝 3.鸡胸肉蒸熟,撕成一丝丝的鸡丝备用 ...
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香辣鸡丝拌苦瓜 1.准备好所以主料。 2.熟鸡胸肉用手撕成条。 3.取一碗加入适量的盐六月鲜酱油糖鸡精香醋红油搅拌均匀成料汁。 ...
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