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自制麻辣锅巴如何做好吃
自制麻辣锅巴
1.江米提前浸泡2个小时
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2015-11-29
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自制麻辣锅巴
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自制麻辣锅巴如何做好吃
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麻辣锅巴如何做好吃
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麻辣锅巴 1.把香米洗净后用水浸泡1-2小时,根据米的质地不同将米用手捏碎或用搅拌机打成小渣渣,但别打得太细腻了,保留一点颗粒的口感做出来的锅巴才香脆。 2.按1:1左右的比例加入面粉,加入适量盐,揉成团揉均匀。(如果太干可以适量加水揉,面团的干湿程...
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街边麻辣锅 1.蛋卷,油豆腐,鹌鹑蛋,香菇,肉丸,香肠,等等。食材根椐自已的喜好而定。 2.将备好的食材用消过毒的竹筌串起,如图。 3.将备好的食材用消...
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什锦麻辣锅 1.腐竹提前用凉水泡8小时,泡软 2.蘑菇和魔芋用开水焯熟 3.原料洗净切好。照片所示只是一小部分,实际的数量比这要多得多 ...
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自制麻辣香肠 1.准备好肠衣 2.肠衣洗净在冷水里泡6个小时 3.肉准备好,切成小块 ...
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锅巴如何做好吃
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自制麻辣花生 1.准备所需材料盐50克,五香粉15克,花椒20克,剪碎的辣椒丝一把 2.把盐,五香粉,花椒,辣椒一起放入锅加水煮开 3.花生倒入锅中煮2分钟关...
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丨木浔与森
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自制麻辣香锅如何做好吃
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自制麻辣香锅 1.葱姜把五花肉煸散,待用。 2.辣椒,花椒,火锅底料加生抽,白糖熬,待用。 3.买了包丸子吃,亲可以换成什么鱼豆腐啊之类的,要下锅煮熟待...
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特忧郁特深沉
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自制麻辣烫如何做好吃
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自制麻辣烫 1.各种菜清洗后穿上竹签备用 2.香料准备充足,大料1-2个即可,香叶3-4片,花椒20-30粒,麻椒10粒,茴香1小撮,豆蔻1个,桂皮1大片掰成2-3片,丁香3-5粒,葱姜蒜切片 3.麻...
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锅巴土豆如何做好吃
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锅巴土豆 1.原料。 2.土豆切丁。 3.放入锅中煮熟,但是不要煮的太软烂,否则一会没发煎了。 ...
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锅巴肉片 1.传统的锅巴用煮饭最后锅底铲下来的米饭晾干。如果没有用米饭自己烘也可以:一碗温热的米饭(粘性较强的圆米为佳)拌入一小勺盐,铺在不沾烤盘上,如果非不沾烤盘涂少量油。 2.烤箱90度烘烤到表面略干结,取出划开成小块,反面...
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锅巴面如何做好吃
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锅巴面 1.卷心菜、木耳洗净切成丝,小葱洗净切碎 2.平底锅中放入少许油,待锅稍热后打入鸡蛋小火煎 3.按照个人口味在荷包蛋上撒上盐以及胡椒粉调味,煎到自己喜欢的程度盛出(我喜欢溏心蛋) ...
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果味锅巴如何做好吃
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果味锅巴 1.糯米浸泡后蒸熟 2.平铺在平底锅内,尽量薄一些,淋少许色拉油,小火烘干 3.将烘干的糯米片切小块,热油炸脆 ...
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土豆锅巴 1.土豆去皮切丝 2.用盐、油和五香粉将土豆丝拌一下 3.热锅倒油,油量要大 ...
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自制健康麻辣烫如何做好吃
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自制健康麻辣烫 1.冷面用热水煮两分钟,马上泡到冷水里。麻辣烫店里每天都要煮一大盆冷面,泡在盆里,有吃麻辣烫的就捞一把放到锅里烫一下,很方便。每次我去吃麻辣烫都央求店主多给我放点冷面,这回好了,自己做想放多少放多少,看,我对自己多么舍得,煮了一大碗冷面 ...
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自制麻辣卤豆干如何做好吃
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自制麻辣卤豆干 1.锅中加入500克水 2.加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精入水中(一斤水中加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精各12克,口味比较适中) Tulaoshi.com 3.把加入佐料的水烧...
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蛋黄焗锅巴如何做好吃
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蛋黄焗锅巴 1.将整块的锅巴弄碎,不要太大了,一会不好焗蛋黄 2.将咸鸭蛋煮熟,取出蛋黄 3.把蛋黄压碎 ...
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米饭锅巴如何做好吃
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米饭锅巴 1.准备好材料 2.米饭中加入鸡蛋一个,糯米粉一汤匙,粘米粉一汤匙,玉米粉一汤匙,胡椒粉、麻辣鲜粉、盐、美极鲜适量 3.充分搅拌均匀 ...
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锅巴下饭菜 1.原料 2.青红柿子椒切碎,鸡胸肉切碎,Tulaoshi.com香菇切碎。 3.锅巴,一般超市里都能买的到。 ...
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温水渐凉
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