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2015-11-29
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清蒸辣味方板鱼
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169443409day
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清蒸生鱼 1.生魚洗淨刮淨肚內黑膜 2.在魚身上各劃4刀,方便入味,在魚身上抹上鹽,胡椒粉等調味,滴放幾滴料酒腌放15分鍾。 3.姜 蔥蒜 &...
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清蒸桂花鱼 1.将桂花鱼用自来水冲去血水,在鱼身两面分别切两刀以利腌制入味 2.在鱼身两面的切口塞上姜片,鱼肚里也放一片姜,然后在鱼身上撒少许盐和少许料酒腌制20分钟 3.将锅注水...
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清蒸太阳鱼 1.姜一半切成姜片,余下切成姜丝备用,香葱切段、红辣椒切丝备用,洗净的太阳鱼用少许盐加姜片、料酒腌15分钟。 2.将腌鱼的料酒倒掉,在蒸鱼的盘底先铺上几片姜片和葱段,将鱼放在上面。 ...
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