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什锦拌甜豆
1.甜豆撕去两侧老筋,洗净
2.锅中水烧开,放些盐,滴2滴色拉油,放甜豆,焯一下
3.焯好水的甜豆捞出浸在冰水中
4.香菇提前泡发,切成丁。皮蛋、香肠切成丁
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2015-11-29
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夏日什锦大拌菜 1.先洗菜,把所有需要的菜菜都洗干净,然后切成条。黑木耳提前泡发好哦,焯水后晾凉,苦瓜可以焯水也可以直接生吃。 2.调汁。小碗里放白醋1 米醋1 生抽1 白糖2 盐1/2 ,香油和芥末油各两滴。如果喜欢蒜味可以拍些蒜沫放进去。 ...
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荠菜拌豆干 1.豆腐干洗净切丝,荠菜去根洗净 2.锅内水烧开,放少许盐,倒入豆腐干丝煮1分钟捞出沥干水份;放入荠菜滚开立刻捞出沥干水份 3.豆腐干丝,荠菜,加上所有调料拌匀装盘即可...
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素拌熏豆片 1.将香菜洗净切成小段 2.将熏豆片剪去上边捆绑的细绳,直接用刀切成卷 3.将豆片和香菜段放到盆中,加白糖,孜然粉,少许胡椒粉,一勺老干妈风...
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