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糟辣酸汤黄腊丁如何做好吃
糟辣酸汤黄腊丁
1.炒至水气基本干,加入清水熬制酸辣红汤十分钟。
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2015-11-29
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糟辣酸汤黄腊丁
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菜的做法
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酸汤黄辣丁如何做好吃
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酸汤黄辣丁 1.嘎鱼清除内脏并洗净沥干,取一盘腌制的酸辣椒、酸蒜、酸姜、山胡椒(老家常用的一种调料,外表长的跟花椒差不多,但表面是光滑的,而且少了些花椒的麻味,多了些许特殊的香味)切小备用,西红柿去皮儿切成小块儿,另取一碗酸水,锅中放入菜籽油,下入切好的辣椒、姜蒜末和山胡椒炒制一会儿,等香味儿出来以后放入西...
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黄辣丁豆腐汤如何做好吃
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黄辣丁豆腐汤 1.黄辣丁白玉菇豆腐洗净 2.热油放入姜片煎鱼 3.白玉菇和葱姜放入砂锅垫底,黄辣丁入锅加料酒开水小火炖15分钟,加豆腐再煮10分钟。 tulaoshi.com ...
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粉丝黄辣丁如何做好吃
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粉丝黄辣丁 1.煮一锅水,沸腾后将粉丝放入,马上关火,最多烫半分钟发白后立即出,时间不要过长,尤其不要烫成全透明,否则上桌时粉丝不脆滑(这就是秘诀,简单吧)。捞出的粉丝立即控干水份,铺在盛菜的碗底 2.锅内油热后,倒入花椒粒、姜末、葱末、蒜末,...
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黄辣丁滚豆腐如何做好吃
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黄辣丁滚豆腐 1.黄辣丁清理干净,姜擦遍锅身,下油,放入黄辣丁,煎至两面微黄盛起。 2.底油加入花椒姜葱蒜煸炒一会后倒入黄辣丁,加没过黄辣丁的水,水开后加入切块的豆腐,中火五分钟即可。 麻婆豆腐炖黄辣丁 ...
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辣酸汤肥牛 1.准备材料。 2.小米辣和小杭椒切成圈,香菜切碎,小香葱切碎,金针菇去除根部。金针菇放到沸水里焯熟,捞出,铺在碗底做菜底。 3.锅里油烧热,放入灯笼辣椒酱炒香,加足量开水...
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无情人却最有情
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酸汤辣肥牛 1.朋友送的海南黄辣椒酱,味道真心赞,用这tulaoshi个辣酱做了盆肥牛汤,擦,下饭一级棒。 2.主料敷料全按图片形状给切了,准备开火 3.少量油,倒入姜丝、蒜末、海南辣椒酱稍微...
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zhaogz524
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川香辣酱烧黄辣丁 1.黄辣丁10条,17块钱一斤,我买了两斤多点。在鱼档让摊主帮杀好,内脏也都清理干净,回家后再洗洗,然后用料酒和盐腌制一下 2.接下来准备配料,泡辣椒、葱姜蒜瓣、花椒是川菜必不可少的材料 ...
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香辣酸汤金针肥牛 1.准备好原料,肥牛片从冰箱取出稍事化冰备用。 2.金针菇去老根,反复清洗干净。 3.粉丝焯水,不用太久,开锅即可。 ...
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香辣酸汤肥牛米线 1.米线选新鲜熟米线即可,泡椒水根据喜好随意。鸡蛋可以根据喜好,摊成蛋饼,切细条做配料 2.锅烧热,加少量炒菜油,放入葱姜蒜米和辣椒圈爆香锅底 ...
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辣炒腊瘦肉 1.瘦腊肉适量,红辣椒数个。 2.将腊肉切片,辣椒切丝。 3.锅里烧油倒进辣椒丝炒匀,调入精盐将辣椒炒半生熟。 ...
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辣糟鸭胗 1.鸭胗撕掉表面油质和黄色表皮,用清水多洗几遍,彻底冲洗干净,其他配料备用,如小图所示为辣酒糟 2.在鸭胗鼓起来的那一面,用多乐可快刀划“十”字刀花,底部不要划断,加入适量的料酒抓捏腌制一会 ...
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古尘斋
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辣煎蛋丁如何做好吃
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辣煎蛋丁 1.将鸡蛋煮熟,去皮,装盘待用。 2.将鸡蛋切成小丁,热锅放油,将鸡蛋丁放入锅中。 3.将鸡蛋丁煎至金黄色。 ...
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辣鸭丁如何做好吃
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辣鸭丁 1.半边鸭洗净,横切成两大块。备好高压锅,放入鸭块(皮朝下),桂皮、2个蒜头、一半姜块,半汤匙白酒(一定要用白酒,去腥强),加水(水量没过鸭子的2/3处即可),盖上高压锅盖大火烧开后,中小火烧15分钟即可关火 2.待高压锅冷却,捞出鸭块过凉水...
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辣三丁如何做好吃
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把握机会007
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