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呛拌土豆丝怎样做才好吃

呛拌土豆丝

呛拌土豆丝儿的做法[图]

1.将土豆洗净去皮,再用清水冲洗干净

2.土豆切成细丝(能切多细究切多细,实在不行的话就用擦菜的工具擦,那个擦出来的就很细了),我的这个是切得,咋样?刀工还中吧?尖椒也切成细丝

3.将切好的土豆丝放到清水里浸泡一下,洗去多余的淀粉(可以换个一两次的水,洗的比较干净)

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