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酸豆角牛肉如何做好吃

酸豆角牛肉

牛肉豆角煎饺的做法[图]

1.将肉末里略加盐、淀粉抓匀后,腌制一会。豆角、泡椒切碎,可以带一些腌制的水

2.如果豆角本身很咸,盐的用量就省了吧,肉末本身很干的话,可以添加半个或一个鸡蛋清搅匀,这样口感会嫩滑一些

3.炒锅加油烧热,下肉末滑散,翻炒至表面开始变白,盛出备用

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