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1.除果酱和蔓越莓干,将所有原料后油法揉至扩展阶段
2.取一半揉入切碎的蔓越莓干,基础发酵,分割滚圆,松弛
3.原味面团中包入适量蓝莓酱,蔓越莓面团滚圆,分别放入涂油的模具中,二次发酵后表面刷蛋液
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2015-11-29
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