1.先将西兰花切成一朵朵洗净备用
2.将面粉70克加入少许干酵母加水调成薄的面糊,待它醒发。大约2小时左右,再加入少许泡打粉和淀粉30克,加少许精制油成脆浆糊备用
3.起锅,锅中加入100克水加少许琼脂,待琼脂全部溶解后加入鲜奶100克加糖、加湿淀粉打芡,打芡后用菜勺不停旋转片刻,加酸奶100克继续用菜勺不停旋转直到酸奶表面具...[ 查看全文 ]