1.笋去皮,去老根,入沸水中煮3分钟后捞出并浸入凉水中待用
2.酸菜切丝,笋切薄片
3.炒锅放入3大匙油,喜辣味者可加入红辣椒丝
4.油热后放入酸菜丝翻炒2、3分钟,至水汽完全消失,加入糖...[ 查看全文 ]