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酸菜鱼头如何做好吃
酸菜鱼头
1.将鱼头洗净,用料酒,盐,胡椒腌制
2.姜切丝,酸菜用水洗净切条,泡椒切丁
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2015-11-29
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酸菜鱼头
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皮霸久违
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酸菜鱼头汤 1.鱼头去腮后洗净,在肉多的部位表面略划几刀,用厨房用纸 2.将表面水分吸去 3.香菇用清水泡发好,洗净切丝 ...
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newdodolook
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酸菜鱼头汤
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酸菜鱼头汤的做法大全 草鱼头1个 油适量 盐适量 鸡精适量 酸菜1包 葱姜适量 1.油锅七分热的时候下洋葱姜片爆香,要小火 2.待香味出来后,把葱姜拨到旁边去,下鱼头加盐煎至两面微黄 3.加适量的水,中小火慢炖二十分钟 4.二十分钟后锅里的汤已经很浓很白了,用筷子可以很容易插进鱼肉里,这时候下酸菜加适量的鸡精再炖三分钟即可...小编有一个梦想,就是每天给大家都来美食的享受。今天酸菜鱼头汤教程,也是小编精选...
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百度微拍管理员
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酸菜鱼片如何做好吃
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酸菜鱼片 1.1、食材准备:我买了火杀的草鱼尾,让卖鱼的大爷帮我片好的,家里人爱吃绿豆芽,但多数是用黄豆芽; 2.2、鱼骨挑出备用,鱼片用腌鱼料腌制15分钟左右; ...
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社区医院12345
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酸菜鱼 1.主辅料: 草鱼段500g,鱼酸菜200g调味料: 油、盐、白糖、味精、料酒、淀粉、葱姜蒜、红辣椒。 2.把鱼段切成小块。加料酒、少许盐腌渍10分钟。 3.把腌渍...
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食为天852
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家常酸菜鱼 1.. 2.鱼去鳃去鳞,去内脏,洗净切块,抹少许盐和料酒,腌制备用;泡椒酸菜洗净,切段备用 3.. 4(图老师...
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7777777777气人
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酸菜鱼丸煲 1.鱼柳和A里的姜用食品加工器打成泥 2.将A料里剩下的调料和鱼泥拌匀,揉成丸子 3.砂锅放B料里1/2杯水,用中小火温热 ...
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李月的斌
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水煮酸菜鱼 1.草鱼斩杀清洗干净,将整鱼分解:将草鱼厚身部分的鱼肉,斜刀片成大片(不要太薄,0.5CM左右厚度为好);剔出鱼头、鱼尾及鱼排等作为制汤材料。生姜洗净切片,大葱斜切成段,蒜瓣去皮,香菜及小葱洗净切段备用。将鱼肉片及鱼头鱼尾等制汤材料,加入部分姜片、料酒、鸡蛋,胡椒粉稍微抓腌均匀,淋1小勺油稍加搅...
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q1159097397
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槏
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禧鸨
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khaoyiuy840
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天脉决裁
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彩霞280
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川式酸菜鱼如何做好吃
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川式酸菜鱼 1.鱼开片,用盐洗净,加入盐料酒淀粉码味十分钟 2.酸姜辣椒酸菜切丝,大葱切中段,小葱切细,二荆条,小米辣,老姜切丝 3.入油,加入花椒老姜炒香,加入酸xx炒香,加水烧...
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great乐乐侠
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酸菜鱼片面 1.黑鱼片洗干净沥去水分后,加入生粉,盐,鸡精和胡椒粉及一点点水用手抓匀腌制10分钟(抓到略有些粘的程度即可)锅中烧开水放入面条煮沸 2.面条烧开后立刻放入冷水下冲凉;锅中放油(略多些)烧热,放入腌好的黑鱼片滑炒至颜色变白关火捞出备用 ...
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【有问必答】
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酱香酸菜鱼 1.准备材料,黑鱼切段 2.酸菜切小段 3.锅中放油,倒入葱姜段,放入黑鱼炒至变色后,倒入适量的水 ...
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酸菜鱼块滚豆腐 1.准备所有主配材料,洗净改好刀 2.鱼块放入大碗加入姜丝、胡椒粉、鱼露、料酒、盐、小米辣椒水搅拌均匀腌制10分钟备用,鱼块洗好后要是不急着腌制可用清水泡上一会去除腥味 ...
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酸菜鱼炖豆腐 1.【整鱼的分割方法与连刀鱼片的切法】:花鲢鱼1条让店家帮助宰杀好,回家用清水洗净,包括鱼肚里的黑膜一起撕去洗干净,控干水分放冰箱冷藏30分钟取出,放在案板上(我是早晨买好鱼洗干净放冰箱冷藏,晚上做的) 2.右手握刀,将刀向外侧倾斜...
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腌腌菜酸菜鱼 1.草鱼洗净切成块; 2.长膜腌菜切成段; 3.西红柿切成片; tulaoshi ...
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China万事如意
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