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甜薯红烧肉
1.五花肉切成麻将大小的方块,放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥
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2015-11-29
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gougougou218
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茭白红烧肉如何做好吃
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聆听风神
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山药红烧肉 1.五花肉洗净后切大块,凉水下锅,煮开后撇去浮沫,捞出晾凉。这块肉买的刚好是检疫盖章那块,当时没发现,焯水后都被我切掉了,说是可以食用,可那颜色看着还是不舒服 2.将飞水后的五花肉切成小块。先大块飞水,再切小块烹饪,可最大限度保持肉...
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小梦涩
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山楂红烧肉如何做好吃
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山楂红烧肉 1.五花肉洗净 2.备好调料 3.烧干锅,把五花肉的肉皮烙得微焦,然后加水刮洗干净,这是我家乡的做法,很多地方没有这一步。 ...
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红酒红烧肉 1.精选五花肉 2.切成小方块 3.凉水下锅焯水,去除雪末杂质和肉腥味(水里可放入葱段,姜片和料酒) ...
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竹笋红烧肉如何做好吃
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竹笋红烧肉 1.将肉洗净后,切成块 2.竹笋去壳也切成块 3.葱姜切成小块 4.热锅倒...
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古法红烧肉 1.用火烤皮 2.凉水煮肉,放洋葱,芹菜,白芷一片 3.捞出,用温水洗一次 ...
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郭钱忠
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红烧肉烩饭 1.五花肉洗净,切半个拇指大的方块。用白胡椒,料酒和姜片腌一腌去腥 2.土豆切滚刀块泡入凉水中防止变色 3.口蘑切片。煮好米饭。可以稍微夹生一点。不要太软太湿 ...
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莲藕红烧肉 1.莲藕去皮洗净,切小块备用(其实是大一点的丁,这次的五花肉是小块的) 2.五花肉切小块 3.然后和姜片一起放入锅里 ...
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豇豆红烧肉 1.将五花肉洗净切块,锅内坐水煮开滴入少许料酒,将肉块下锅氽煮2-3分钟至血腥浮沫泛起,捞出温热水冲洗干净,控干水备用 2.将干豇豆提前泡软,淘洗干净后拧干切成段状备用;大葱斜切成段,生姜切片备用 ...
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