1.腐竹冲洗一下,用水充分泡发
2.葱姜蒜洗净,葱切末、姜切丝、蒜切片,备用
3.腐竹泡软之后,沥干水分备用
4.锅中倒少许油,油温升至约6成热时加入葱姜蒜、大料和干辣椒,爆出香味儿后加入...[ 查看全文 ]