1.比目鱼洗净,从尾部剥掉深色的背皮,剪掉头部和腹部,再次洗净,控干水分,备用
2.蒜切片,香菜切段
3.比目鱼放入碗中,放入少许盐和蒜片,腌制10分钟
4.锅内放油,待油稍热,将腌制...[ 查看全文 ]