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1.拌馅。肉馅放葱姜碎、蛋清、料酒、淀粉、盐,再放白菜碎和胡萝卜碎,拌匀。
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2015-11-29
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油炸香蕉 1.我用的是小米蕉,普通的也可以。没有面包糠,把馒头或者面包片放干搓出小碎屑也可以用,要么只用鸡蛋糊裹住香蕉也行。主要用途就是外脆里嫩。 2.鸡蛋和面粉按照10:8的比例,搅匀。 ...
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油炸年糕 1.一定要买这种没切的年糕。 2.一刀一刀的贴着切成薄片。(越薄越好) 3.也可以用厨房工具切成片。(虽然很薄,但片不完整) ...
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