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1.取出已化冻的元宵,用牙签在上面扎几个小孔
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2015-11-28
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南瓜元宵 1.南瓜切片放入微波炉蒸笼中高火10分钟蒸熟 2.用勺子压成南瓜泥待用 3.糯米面粉加入南瓜泥和适量水 ...
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花生元宵 1.和糯米面团:1.糯米粉放在碗里面,加水和面。 2.2.面团和到能稍微用力就可以用手捏成团的程度就可以了,太软了元宵不能保持形状,太硬了很难揉成团,也影响口感。 ...
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元宵花样汤圆 1.食材准备。 2.南瓜洗净,去皮,切块,放微波转4分钟,南瓜用调羹压成泥。 3.南瓜泥放入糯米粉中,揉成光滑的面团(这里没加水)。 ...
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2728706875qq
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元宵节如何做好吃
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元宵节 1.黄油 细砂糖 盐 水小火煮开 2.1.放入过筛的低筋面粉,用木勺搅拌均匀,继续放小火上不停的搅拌(请以一定快手搅拌,不然很容易锅底烧焦),搅拌成可以离开锅底变成很光滑软软的面团,立刻离火稍稍放凉 ...
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双色元宵 1.滚水加入澄粉中用筷子搅匀,稍降温时用手揉成光滑小团团,包膜备用以免风干 2.胡萝卜榨汁,见上图,兑入糯米粉中,加入适量糖粉,一半的澄粉团,一半的黄油(要固体状加,否则分团会过湿),混合所有,揉成团备用 ...
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油炸鲜奶 1.【鲜奶食材】牛奶600ML、白糖60克、吉利丁粉10克、淀粉100克 2.将牛奶、淀粉、白糖、吉士粉放入锅里搅拌均匀 3.开小火煮,煮的过程中要不停搅...
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