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元宵节如何做好吃

元宵节

清新小麦草自制汤圆的做法[图]

1.黄油 细砂糖 盐 水小火煮开

2.1.放入过筛的低筋面粉,用木勺搅拌均匀,继续放小火上不停的搅拌(请以一定快手搅拌,不然很容易锅底烧焦),搅拌成可以离开锅底变成很光滑软软的面团,立刻离火稍稍放凉

3.面团的温度变的温热后加入鸡蛋液(分2次加入)还是用木勺搅拌均匀,最后的状态应该是用勺子舀起后可以很缓慢的流下。

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