元宵节当晚我们必吃的当然是汤圆,普通的汤圆有黑芝麻馅,糖馅,其实五色汤圆也是很好吃的,尤其是卖相具加,今天我就分享五色汤圆的做法。
材料:糯米粉,菠菜汁,红萝卜汁,紫薯泥,南瓜泥
步骤1:红萝卜去皮洗净切成小块,放入搅拌机中加20G清水,搅拌成红萝卜汁,取100G备用;菠菜洗净切成小段,放入搅拌机中加20G清水,搅拌成菠菜汁,取100G备用。南瓜去皮洗净切小块放入搅拌机中,加20清水搅拌成南瓜泥,取100G备用。紫薯去皮洗净切小块,用碟装起,隔水蒸20分钟,取100G备用。
步骤2:100G南瓜泥,再隔水蒸热,备用。
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