1.海蛎肉用清水抓洗干净,沥干水分
2.加盐和料酒腌制10分钟
3.鸡蛋加面粉和少量泡打粉搅成糊状
4.起油锅,宽油,油6成热左右,逐个取腌好的海蛎肉沾干面粉然后裹上鸡蛋糊下入油锅中火炸...[ 查看全文 ]