1.茨菰洗干净削皮,切片
2.用工具的话,要把四周稍微修整一下,切去多余的部分,固定,然后选择切片的刀头
3.一片一片分开,放入烧热的油锅筷子放在油锅里,从四周开始冒小泡泡,油温就合适
4....[ 查看全文 ]