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咸肉蒸茄子
1.材料:茄子、咸肉
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2015-11-29
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金瓜蒸咸肉 1.咸肉提前用冷水浸泡6小时,中间换两次水,除去多余的盐分。 2.咸肉上蒸锅蒸40分钟取出晾凉。 3.做些葱丝卷,其余葱切寸段、姜切片。 ...
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咸肉蒸春笋 1.咸肉用温水清洗干净后切薄片 2.笋去衣斜切片 3.将春笋淖热水沥干 4.咸肉与春笋间隔加姜片码好于...
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蒸茄子如何做好吃
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蒸茄子 1.长茄子两根(很多家庭不削皮,但是我考虑到现在蔬菜的农药污染,我还是把皮削了,吃上对自己负责一些)然后把茄子切成2段,中间在来一刀,放到盘子里就可以了 tulaoshi.com 2.上蒸锅蒸15分钟,基本就蒸熟了,凉后丝成小条.一般现在的茄子蒸完都有水,可以控出去一些 ...
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咸肉蒸百叶如何做好吃
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咸肉蒸百叶 1.百叶洗净切片状,咸肉切薄片 2.蒸碗里放姜丝,上置百叶片,咸肉片 3.倒入高汤浸没咸肉和百叶,滴几滴白酒 ...
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佳100907700
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茄子蒸排骨 1.排骨切段过开水冲冼沥干装碗中,将过好水的排骨加盐拌匀待用, 2.备好适量的腌茄子, 3.将茄子码在腌好的排骨上, (www.tulaoshi.com) ...
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旱蒸茄子 1.茄子洗净切条 2.用清水将茄条泡5分钟后沥干 3.准备适量蒜末,葱花.3个红尖椒切圈 ...
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粉蒸茄子如何做好吃
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粉蒸茄子 1.五花肉切块,放入少许盐,淀粉、酱油、胡椒、味精,腌制2小时 2.茄子洗干净,切条,加入少许盐泡20分钟,拿出来沥水就不会有黑点 3.将买来的蒸肉粉,一半放入肉里搅拌,一...
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蒜蓉蒸茄子 1.茄子洗净切成细长条。锅内烧开水,茄条放入盘内,加锅盖大火蒸8分钟左右,用筷子一扎能透了即可。取出晾凉后入冰箱冷藏10分钟这样 2.将蒜剁成茸后调入陈醋、生抽、香油和适量的盐,搅拌均匀后备用;红辣椒切小圈备用 ...
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虾仁蒸茄子 1.准备好所用原料(茄子洗净切长条放入盐水中浸泡防止养化变黑,虾仁上浆,奶酪,蒜头); 2.茄子控干水份入盘,放入蒜头(切小块),奶酪(切丝),虾仁,少许盐; ...
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蒸煎茄子盒 1.备好材料。 2.茄子2片为一个,但不切开,肉末用盐1勺,料酒一瓶盖,鸡精和十三香少许,酱油1勺拌均匀。 3.取一个茄子夹上肉馅。 ...
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茄子肉蒸包 1.肉泥加耗油、老抽、生抽搅拌均匀 2.加入剁碎的葱姜搅打上劲 3.茄子先切片再切条 ...
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家传古法蒸茄子如何做好吃
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家传古法蒸茄子 1.瘦肉洗净切成细丝;干香菇用清水泡发,去蒂挤干水,切成细丝;红枣也用清水泡发,去核切成细丝;姜去皮切成细丝 2.茄子去头尾洗净,切成5厘米长的细条,放入沸水中汆烫1分钟,捞起沥干水 ...
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蒜末蒸茄子如何做好吃
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家常蒸淋茄子如何做好吃
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剁椒蒸茄子 1.新鲜长茄子三根,尽量挑选比较嫩的茄子为好,过水清洗干净 2.切去蒂把,改刀成两段,然后切成均匀的细长条状,皮朝下,在盘中码放整齐 3.冷水上锅蒸,盖上锅盖,大火烧至水沸腾,...
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鱼香蒸茄子如何做好吃
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鱼香蒸茄子 1.准备好所有的食材。 2.取一个小碗加入香醋,生抽,白糖,生姜汁,淀粉拌均匀。 3.蒜切末,葱切花。 4.茄...
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