1.准备好所有的食材。
2.取一个小碗加入香醋,生抽,白糖,生姜汁,淀粉拌均匀。
3.蒜切末,葱切花。
4.茄子切两半入蒸锅中蒸熟。
5.蒸好的茄子取出晾一晾。
6.再用手撕成条稍微沥干...[ 查看全文 ]