1.蒜瓣拍末、茄子切片、虾仁用水泡一下备用,悦悦还切了根“王中王
2.锅中倒入多一些的油,油热后放入茄片过油捞出,控控油~~
3.锅内留底油爆香一部分蒜末
4.放入控过油的茄片和虾仁、火tulaoShi.com腿肠,炒两分钟
5.加适量盐和少许酱油翻匀