1.土豆切滚刀块,两块腐乳再加一些红腐乳汁捣碎,待用
2.土豆炸至边角金黄,待用。
3.锅中一点底油烧至5成热,下葱花蒜末煸香(炝锅的葱花用葱白部分比较有味道)
4.下腐乳,迅速划匀(容易...[ 查看全文 ]