1.土豆去皮后切滚刀;鸡腿洗干净后斩件,用姜片、盐(一点点就够)、生粉、白糖、生抽拌匀腌10分钟以上,蒜头与豆豉剁成末
2.热油锅,开中小火,把土豆放进去煎至稍为金黄
3.把土豆拔到旁边,捞起鸡腿肉进去煎至金黄