1.吃之前用水泡一天或者用水煮一下
2.将煮好的田螺肉倒入锅内把水炒干盛出备用
3.锅里放油再放田螺肉爆香,加入姜、蒜、剁椒一起使劲翻炒
4.快出锅时放入葱花、鸡精就可以了(剁椒很咸可以...[ 查看全文 ]