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1.准备好田螺肉。
...
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2015-11-27
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爆炒螺蛳肉 1.螺蛳肉要放到水底下不停滴冲,不停滴搓,这样里面的泥沙才能够洗干净~ 2.觉得比较干净了还要抓把盐使劲搓搓再冲水,彻底弄干净~要每一粒螺蛳肉没有一点肠子在上面~ 3...
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爆炒鸡胸肉 1.鸡肉切丁,香芋切丁,辣椒切碎,姜适量。 2.先将香芋丁过油待用。 3.锅里留油,倒进鸡丁炒匀。 www.tulaoshi.com ...
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炒田螺如何做好吃
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炒田螺 tulaoshi 1.田螺放水里浸半天吐尽沙子,(卖田螺的已经吐了一天)剪去尾.洗净. 2.葱,姜,蒜,辣椒洗净切碎. 3.油热,放姜,辣椒,蒜,爆香,放入田螺大火快炒. ...
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食用螺类应烧煮10分钟以上,以防止病菌和寄生虫感染,所以要用正确的烹饪方法充分煮熟才可以使用,且不宜频繁食用哦。 怎样洗田螺肉?怎样做田螺肉 田螺怎么洗 平时要想改善一下口味偶而吃一下田螺是相当不错的,可是田螺怎么清洗最干净呢?很多朋友不会处理,当然处理不干净的田螺口感上差很多。今天教给大家两种清洗田螺的方法,相当实用。 清洗方法一: 1、先在水里反复的...
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爆炒河蚌 1.改刀将蚌肉斜切成大片,加入拍碎的姜、少许盐、料酒腌制10分钟 2.青蒜杆子切成颗粒,将淀粉水和蚝油调成芡汁 3.坐锅烧油小火下干红椒炸出香味盛出,余油下蚌肉快速爆炒,...
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爆炒鳝鱼 1.尖椒切小段,姜切片,蒜拍碎,葱切大片备用 2.胡萝卜、白菜帮子、葱头洗净后切片备用 3.新鲜鳝鱼让小贩已经去骨去内脏,先用盐、醋抓揉一会,...
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爆炒鸭肫 1.鸭肫用开水烫后,用白醋泡,去除腥味 2.鸭肫切片 3.青椒切丝,蒜切半,锅内放油,煸炒葱姜蒜 ...
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