1.干木耳泡发,洗净去根,撕成小朵。腐竹温水泡发,切小段。香菇洗净切块备用
2.鸭腿两只或半片鸭一扇,洗净切块
3.锅中放入适量冷水,把切好的鸭块放入锅中焯水,撇去浮沫,捞出鸭肉备用
4.炒锅...[ 查看全文 ]