1.笋干用清水泡开后,过几遍水洗净
2.五花肉切成麻将大小块备用
3.热油锅,把五花肉下油锅煎香两面,逼出一些油份
4.然后加入香叶,八角和干辣椒
5.倒入备好的笋干一起炒匀
6.加老抽,生抽,冰糖等炒匀,加入适量的水煮开
7.小火焖约一个小时,收干汤汁,最后撒点葱花即可~
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