1.鸡翅洗净沥干切成三段,娃娃菜洗净沥干切好备用,生姜切丝,蒜瓣切片,葱切碎备用;
2.用盐、生抽、料酒、胡椒粉、糖和生粉将鸡翅腌制15分钟左右;
3.锅里倒入水烧沸后倒入腌制好的鸡翅焯水后盛出沥干备用;