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干锅酱猪蹄怎样做才好吃

干锅酱猪蹄

酱焖猪蹄的做法[图]

1.将猪蹄剁成块(最好请商家代劳,呵呵,否则家里的刀可要出力受苦啦),并用流动水洗净

2.锅中倒入清水,放入猪蹄大火煮开后焯烫5分钟。(如猪蹄上有毛,此时可以用火烧去猪蹄表面的猪毛。但通常我们在超市买的猪蹄,毛已经被除去的很干净)

3.将捞出的猪蹄用温水冲净后沥干备用

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