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干锅肥肠怎样做才好吃

干锅肥肠

干锅肥肠的做法[图]

1.将肥肠洗净后用说煮烂,取出后切斜块,冬笋片飞水

2.炒锅上火,放底油烧热后放混合辣酱炒香,放葱花、姜片、大蒜煸炒,放肥肠和冬笋片

3.烹料酒,加酱油、盐、胡椒粉、少许白糖。加适量水烧开后小火微烧

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