1.苦瓜洗净,对半剖开,用小勺挖去苦瓜瓤,然后切成片
2.锅里放水烧开,水开后加少许食用油,一点盐
3.将切好的苦瓜放到油盐水里焯一下,然后放到冷水里过凉
4.锅里放油烧微热,然后放入...[ 查看全文 ]